Minulý týždeň som na instagram zavesila fotku piatkovej improvizovanej večere, ktorá vznikla po 90 minútovom tréningu v maximálnej únave, ale ako to už býva najväčšie objavy vznikajú v krízových situáciách...a aj keď neviem či je to objav, ale isté je, že som ako inšpiráciu nevyužila žiadny iný recept a iba zmiešala pár surovín, ktoré by vlastne mal mať doma každý, kto sa aspoň trochu snaží o zdravšie stravovanie. S kľudným svedomím a bez strachu, že by ma niekto mohol žalovať kvôli autorským právam, som sa rozhodla, že sa s vami o tento "objav" podelím.
Pripravte si:
- 3 ks vajíčka (potrebovať budeme 3 bielky a 2 žĺtky, prebytočný žĺtok buď odložte alebo sa podelťe so svojím 4nohým kamošom...bude mať krajšiu srsť :)
- 50g kvalitnej bravčovej šunky (min 90%) nakrájanej na drobno
- 50g jemné ovsené vločky
- 20g Leerdamer Lightlife + 5g na ozdobu
- 100g nahrubo nastrúhaná cuketa
- soľ, sušený cesnak
- trochu oleja
A keď vám poviem, že všetky suroviny spolu zmiešajte, dochuťte soľou a sušeným cesnakom a hoďte na panvicu, príde vám to veľmi primitívne? Ak áno, nevadí, taká je pravda! Stačí to skutočne všetko iba premiešať a opiecť cca 5 minút z každej strany na rozpálenej panvici. Ja som po prvej otočke na placku nasypala ešte trochu syru, ktorý sa krásne roztiekol a nakoniec navrch naukladala pár cherry rajčín, ale obloženie a doplnenie zeleninou je už na vás :)
Jediné na čo je treba si dať pozor, je aby ste placku opekali na miernom plameni/teplote, aby sa pomaly prepiekla a nespiekla do čierna, prípadne ak by ste mali veľké vajíčka, tak dosypať vločky na zahustenie.
Držím palce a ak placku výskušate, nezabudnite ma označiť, nech vidím ako sa vám podarili a či chutili. Nakoniec pridávam aj výživové hodnoty, nech to máme tzv, nakompletku :)
Výživové hodnoty bez zeleninovej oblohy
Energetická hodnota: 493 kcal
Bielkoviny: 41 g
Sacharidy: 39 g
Tuky: 21 g
Vláknina: 5 g
Komentáre
Zverejnenie komentára